Visite de San Gimignano avec dégustation de ses produits typiques

Par cette visite nous vous ferons découvrir comment l’histoire de San Gimignano et celle de ses produits typiques les plus connus, Vernaccia et safran, sont étroitement liées.
Au XIIIe siècle, lorsque la petite ville avait atteint l’apogée de sa fortune et s’était enrichie de tours, palais et œuvres d’art, se produisait la Vernaccia, le vin blanc aujourd’hui docg.
Déjà à l’époque était cultivé le safran, source de grandes richesses pour les marchands qui le commerçaient et tellement précieux qu’on le considérait comme monnaie d’échange.

Aujourd’hui la production de cette épice utilisée au Moyen ge comme colorant est à nouveau importante et le safran local a obtenu la certification dop.
Pendant que nous visiterons San Gimignano, ces places, ces ruelles ainsi que ses beautés artistiques vous dégusterez donc la Vernaccia et découvrirez bien de manières, parfois inattendues, d’utiliser le safran. Une visite guidée gourmande, une manière différente de savourer le village et de comprendre son esprit.

Durée: demi journée, max 3 heures

Entrée payante conseillée: aucune entrée prévue

Lieux que nous visiterons pendant le parcours « Visite de San Gimignano avec dégustation de ses produits typiques »

• Rue San Giovanni
• Place de la Cisterna
• Place du Duomo
• Rocca di Montestaffoli

Pour: individuels